Pudim de Leite Condensado com Calda de Doce de Leite Aurora sugere uma sobremesa de Pudim de leite condensado com calda de doce de leite que é de tirar o fôlego!

 

Pudim de Leite Condensado com Calda de Doce de Leite

Ingredientes

Pudim

• 8 unidades Ovos tipo extra
• 1 colher (chá) Essência de baunilha
• 2 caixinhas Leite condensado Aurora
• 2 caixinhas Leite UHT integral Aurora (mesma medida da embalagem de leite condensado)

Calda

• 1 pote Doce de leite Aurora
• 100 ml Água filtrada

Modo de preparo

• Colocar os ovos, um a um, separadamente, verificando se estão bons para uso, no liquidificador.
• Acrescentar o leite UHT integral Aurora, o leite condensado Aurora e a baunilha e bater todos os ingredientes por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea e reservar.

Calda

• Diluir o doce de leite Aurora com a água até obter uma mistura lisa e cremosa.
• Untar uma forma com furo no meio com a calda e despejar a mistura batida no liquidificador sobre ela.
• Cobrir com o papel alumínio e assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
• Retirar o pudim, resfriar e refrigerar por aproximadamente 2 horas.
• Desenformar, cobrir com mais calda e servir preferencialmente gelado.

 

Observações: O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento.